متاسفانه مطالبی که بصورت پراکنده در صفحات وب و اینستاگرام وجود دارد ، به صورت کاملاً ریز و تخصصی به آماده سازی یک قهوه خوب نپرداخته و بیشتر روی حاشیه ها و تاریخچه آن تمرکز شده ، قصد داریم در این مقاله آموزشی به سرو یکی از معروفترین و قدیمی ترین قهوه ها بپردازیم.
در کل سه گروه اصلی قهوه داریم:
– قهوه ترک
– قهوه فرانسه
– قهوه اسپرسو
بقیه روش ها هر کدام زیر شاخه های این سه گروه اصلی هستند.
ادامه خواندن “قهوه ترک”